Лен для проращивания или заваривания 200г

 

Семена льна применяются в народной и официальной медицине в качестве противовоспалительного, болеутоляющего и обволакивающего средства, рекомендуются для поддержания женского здоровья.

Рекомендации по употреблению: 1-2 столовые ложки в день во время еды в качестве дополнительного источника флаволигнанов (флаволигнаны относятся к группе флавоноидов – веществ, которые обладают антиоксидантными свойствами и могут нейтрализовать свободные радикалы).

Семена льна можно добавлять в тесто для выпечки (1 столовая ложка семян льна на 1 кг муки), а также в готовые блюда (каши, салаты).

Рекомендации по проращиванию: семена замочить в воде температурой 25-30°С на 2-3 часа. Тщательно промыть в проточной воде до прозрачности воды, уложить на дно посуды, прикрыть влажной тканью. Оставить для проращивания на 5-6 часов при температуре 18-20°С. Далее семена промыть в проточной воде, залить водой температурой 18-20°С. Воду слить, семена оставить для проращивания на 6-10 часов при температуре 18-20°С. Процесс промывания, замачивания и проращивания повторить до прорастания 70-80% семян. Длина ростка должна быть 0,5-2мм.

Рекомендации по завариванию: Вариант 1, семена тщательно промыть проточной водой. Размолоть в кофемолке, залить кипятком из расчета 1 столовая ложка перемолотого льна на 1 стакан кипятка. Настаивать в течение 12 часов, процедить и пить как чай. Вариант 2, семена тщательно промыть проточной водой, залить кипящей водой из расчета 150 г семян льна на 1,5 л воды, томить на слабом огне в течении 15 минут. Настаивать в течении 2 часов, процедить и пить как чай.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность и кормление грудью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Возможно присутствие следов злаковых культур: овса, полбы, пшеницы, ржи, ячменя.

Условия хранения

Условия хранения: при температуре от +1℃ до + 20℃ и относительной влажности воздуха не более 70%, отдельно от продуктов, обладающих специфическими запахами. Хранение пророщенных культур: в охлажденном виде хранить при температуре от +2℃ до +6℃ не более 24 часов. В замороженном виде хранить при температуре от минус 18℃ до минус 12℃ не более 1 месяца.

Состав

Лен для проращивания (или заваривания) очищенный.